PANCAKES SAN VALENTÍN

¡Hola! ¿Cómo están? Hoy les traigo una receta súper rica, saludable y fácil de preparar, especial para sorprender a tus seres queridos este 14 de febrero, día de san Valentín. Se trata de unos pancakes integrales en forma de corazón, ideales para servir durante el desayuno o la once. 

Ingredientes:

Preparación:

1.- En un bowl, agrega el huevo, aceite de canola, stevia y el colorante rojo.

2.- Revuelve todo hasta integrar bien los ingredientes.

2.- Adiciona a la preparación la harina integral y de a poco agrega la leche descremada, hasta obtener una mezcla homogenea. *Si esta muy espesa agrega más leche.

3.- En un sarten anti-adherente, agrega un poco de la mezcla haciendo la forma de corazón y luego, cocina por ambos lados. 

4.- Coloca los corazones apilados y con ayuda de un cuchillo corta las partes que hayan quedado  disparejas.

5.- Sirve en un plato y agrega mermelada y frutillas para decorar y ¡A comer!